「地方食聞」山東安丘景芝鎮：大櫻桃托起“億元村”
大棚內，晶瑩剔透的大櫻桃掛滿枝頭，人們忙著采摘、挑選；市場上，一輛輛滿載大櫻桃的三輪車天剛亮就趕到這里，排隊出售……連日來，山東濰坊安丘市景芝鎮埠口村等地的大棚櫻桃進入采收高峰期，村民們每天摘櫻桃、賣櫻桃，忙得不亦樂乎。景芝鎮以埠口櫻桃種植為核心，以新農人引領，探索發展“電商+農文旅”融合之路，打響“景芝櫻桃”品牌，促進各類資源優勢融合發展，形成標準化生產、產業化經營、品牌化營銷的現代農業產業新格局。
形成特色產業集群
在景芝鎮以北的埠口村大棚內，紅艷艷的櫻桃掛滿枝頭。經過30年持續發展，這個曾經的小村莊，如今憑借大櫻桃產業年產值突破1.2億元，躋身“億元村”行列，成為鄉村振興的生動樣板。
從露天種植到大棚種植、從單一品種到多元發展……埠口村走出了一條特色鮮明的產業升級之路。自20世紀90年代起，埠口村村民們便開始探索櫻桃種植，從早期“紅燈”、中期“美早”“黃蜜”再到眼下的“輝煌”，櫻桃品種不斷更新優化。目前，全村大棚櫻桃種植面積達1700畝、露天櫻桃種植面積達200畝，盛果期從農歷正月底一直持續到5月上旬，每畝櫻桃的收入達五六萬元，大櫻桃產業已成為村民的“致富密碼”。
為推動大櫻桃產業的可持續發展，景芝鎮政府在土地、政策等方面給予扶持，建立品牌培育、發展和保護體系，打響“景芝櫻桃”品牌，全鎮大櫻桃面積發展到8000余畝，形成了從包裝紙盒生產到雇工采摘、選級包裝、餐飲服務等全產業鏈條。
常年在市場做大櫻桃購銷生意的埠口村村民高再新看到種植櫻桃收益不錯，就在景芝鎮大河北村投資建成一個占地8畝的連體大棚，2024年純收入達40萬元，今年產量增加后，預計收入達50萬元。
如今，從埠口村到大河北村，大棚櫻桃已連成片，形成了具有一定規模效應的產業集群。改造提升后的埠口大櫻桃批發市場也已投入使用。
埠口村村務負責人高云濤介紹，埠口大櫻桃批發市場已運營15個年頭，今年又投資600萬元進行改造，新建大櫻桃交易區、客戶休息區等。“下一步還將提升配套服務，將其打造成為山東乃至全國知名的大櫻桃批發市場。”
新農人成為產業“生力軍”
“今年我們采用了地源熱泵空調設備供暖提溫，節能高效，大櫻桃成熟期較往年提早了18天。目前18克以上的特大果35元一公斤，盡管價格有所下降，但是今年櫻桃品質好、產量高，總體收入不會少。”安丘市培珍果蔬生態種植農場負責人于匯豐說。
2014年，90后大學生于匯豐畢業后回到家鄉景芝鎮小付崗村，建起了安丘市培珍果蔬生態種植農場，種植“美早”大櫻桃。通過科技加持，農場的大櫻桃提前上市，效益倍增。其中最大的一個大棚占地11.5畝，年產值達50萬元。經過10年發展，目前，農場已經達到百余畝規模。
在景芝鎮，還有一批年輕的在外能人回鄉建大棚種櫻桃、建農場。他們有資金、懂技術，善于探索，成為景芝鎮大櫻桃產業發展的一支領軍隊伍。
在安丘市春錄生態種植農場的櫻桃棚里，一樹樹紅櫻桃在動聽的音樂中悄然生長。“棚里每天播放4個小時的輕音樂，音樂通過空氣傳播產生有節奏的聲波，有利于促進葉片的光合作用，合成更多的有機物質，為植物提供更多的能量。”該農場負責人趙春錄介紹，今年大棚使用空氣能制冷，打破傳統生長周期，使大棚櫻桃較露天種植提前兩個多月上市，他計劃明年再通過技術把櫻桃成熟期提到春節前。
走出“電商+農文旅”特色路
“大家好，這里展出的是安丘紅櫻谷生態種植農場的大櫻桃，我們農場是用牛奶和魚蛋白種植大櫻桃……”近日，在第二屆櫻桃美食節現場，景芝鎮前院村黨支部書記李延軍在展臺前開起了直播。據悉，為助力紅櫻谷大櫻桃銷售，李延軍邀請該村在外的網紅達人回村，在大棚里支起架子直播銷售大櫻桃，助力紅櫻谷大櫻桃“走出去”。
景芝鎮積極適應電商新業態，搭上電商直播“快車道”，與京東、天貓等電商平臺合作，實現了農產品與消費終端的精準對接。
為推動農文旅深度融合，景芝鎮挖掘當地紅色文化資源，依托酒之城等現有酒文化資源以及景芝三頁餅、景芝小炒等美食文化資源，整合埠口村、小付崗村等大櫻桃采摘、草莓采摘園區，打造“紅色景芝+酒文化、美食文化體驗+田園采摘”精品旅游線路，讓游客有得看、有得吃、玩得好。
“今年，我們圍繞‘生態農場+設施農業’這個重點，擴建提升大櫻桃批發市場，并通過電商賦能，進一步搶占市場，致力打造全省乃至全國大櫻桃‘產業高地’。”景芝鎮黨委書記王斌說。
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